百合是一种常见的食材和中药材,它具有多种对人体有益的功效与作用。以下是百合主要的功效与作用:
治疗疾病
百合能够有效地治疗肺胃阴虚引起的症状,如久咳咯血、虚烦不眠等。它的性微寒平,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的作用。
百合还被用于治疗百合病,这是一种在中医中独有的疾病。百合病的中医病机是心肺阴虚内热,百合可以通过清心除烦、宁心安神来改善病情。
除了上述疾病,百合还可以用于治疗眩晕、咳嗽、夜寐不安等症状。此外,百合还有增强免疫功能、抗疲劳、抗应激的作用。
营养滋补
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素,以及秋水仙碱等多种生物碱,具有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。
美容养颜
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
抗癌作用
百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。此外,百合还具有抗癌作用,对实验性小鼠肉瘤180、宫颈瘤14有较强抑制作用。
其他药理作用
百合还有镇静催眠的作用,含有百合苷,可以起到镇静和催眠的效果。另外,百合还可以增强机体活力、抑制过敏反应,并能促进DNA和RNA的合成。
综上所述,百合的功效与作用十分广泛,不仅可以用于治疗多种疾病,还具有良好的营养滋补和美容养颜效果。在日常生活中,适当食用百合可以帮助增强身体健康,改善皮肤状况,并有一定的抗癌作用。
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