保温杯食品级316比304好。虽然两者都为不锈钢，但材料成份是不一样的。主要是含镍Ni量不同，另外316含钼Mo，而314不含钼，含钼的耐腐蚀性就更好，当然价格也相对高一些，所以316材质的保温杯比304材质的贵一点。
保温杯316不锈钢材质的更好。
304和316都是食品级不锈钢材质，属于合格保温杯用料，但316相对304来说，更轻盈，更耐高温，也更抗腐蚀，不过成本也更高，有条件的话，建议大家购买316钢材质的保温杯。
但不管是哪种不锈钢，都少不了3种金属：镍、铬、锰，选择时保温杯的材质，其锰应该低于2％，铬含量不超过18%，镍含量在8％-12%，一旦超标，都会对身体产生伤害，因此购买保温杯千万不要图便宜，去街边小店、小超市购买一些价格低廉的三无产品。
316更好一点
304和316都属于不锈钢材质，作为保温杯304不锈钢材质已经足够，但是显然316保温杯更好，而且更贵一点。
304不锈钢被国标定位“食品级”金属——正常接触水、茶、咖啡、奶、油盐酱醋等等都没问题。316不锈钢是在304不锈钢的基础上的进一步升级（控制杂质比例、加入钼）——耐腐蚀能力更强，所以316更好一点。
但是能力越强的产品，成本往往越高。所以316的价格也更高。对于食品用钢，304已经足够了，而且几乎没有任何缺陷。
从性价比方面选购不锈钢制品，建议选择304钢。304钢（指铬含量达到18%、镍含量为8%的不锈钢）广泛用于耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、医疗器材等。
316更好一些。
水杯304和316不锈钢都是生活中常见的保温杯材质，其中304在生活中比较常见，与316为不同食用级别的不锈钢，其耐热性比较好。
但相对于304不锈钢来说，316材质的不锈钢，相对于304不锈钢而言拥有更强的耐蚀性，耐受温度更是高达1200-1300度，能在更严酷的环境下进行使用，价格也比304不锈钢贵很多，因此水杯316比304会更好一些。
这个316的不锈钢，它的材质更好。一般不锈钢的材质，是以三字打头的，数字越高，它的不锈钢材料就越好。316不锈钢材，除了和304材料一样含有了铭和镍，其中还多了一个钼成分，这就是316不锈钢的耐腐蚀性，比304的更好。
第一两种不锈钢保温杯对比的话首选304不锈钢保温杯，因为304不锈钢是食品级不锈钢。
第二304不锈钢在冶炼中含18%的铬，8%的镍，其它重金属含量微乎其微，可以放心购买，放心饮用。
第三不锈钢316铬和镍的含量和304不锈钢有出入，其中还含有重金属。
304保温杯比较好一点。因为304不锈钢的组成成分是由18%的铬元素以及8%左右的镍元素共同构成；而316不锈钢除了铬、镍元素以外，还具有2%左右的钼元素。不同的组成成分也让二者在性能上产生了区别。
